金边扶芳藤

贴生且半沉没在肉质杯状花托
更新时间:2019-10-04 16:58 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  睡莲也能吃?市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室钟兰博士介绍,睡莲可观赏、净化水体、用于芳香疗法,但鲜为人知的是“它全身都是宝,包括梗也能吃”。这次引进的品种叫“热带睡莲”,适宜在仙桃、洪湖地区种植。摘取时呈紫红色,炒至变绿即可,口感与芡实梗类似,具有较高的营养价值。

  曾研制出全世界首例试管藕的市蔬菜科学研究所1950年成立,以丰富的水生蔬菜种质资源而闻名全国,该所的国家种质武汉水生蔬菜资源圃,保存有水生蔬菜种质资源1800余份,是世界上最大的水生蔬菜资源圃。昨日虽说是纪念大会,该所也不忘展示餐桌“魔术”——水芹、睡莲梗、莱菔子油等新一批“尖板眼”菜摆放会场,引人注目。

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  钟兰说,由于睡莲培育受时令影响,每年6月~10月下旬将可在市场上买到,预计售价3元一斤,明年市民就可以尝鲜了。

  睡莲(学名:Nymphaea L.),多年生水生草本;根状茎肥厚。叶柄圆柱形,细长。叶椭圆形,浮生于水面,全缘,叶基心形,叶表面浓绿,背面暗紫。叶二型:浮水叶圆形或卵形,基部具弯缺,心形或箭形,常无出水叶;沉水叶薄膜质,脆弱。花单生,浮于或挺出水面;花萼四枚,绿色;花瓣通常八片。果实倒卵形,长约3厘米。花大形、美丽,浮在或高出水面,白天开花夜间闭合;萼片近离生;花瓣白色、蓝色、黄色或粉红色,成多轮,有时内轮渐变成雄蕊;药隔有或无附属物;心皮环状,贴生且半沉没在肉质杯状花托,且在下部与其部分地愈合,上部延伸成花柱,柱头成凹入柱头盘,胚珠倒生,垂生在子房内壁。浆果海绵质,不规则开裂,在水面下成熟;种子坚硬,为胶质物包裹,有肉质杯状假种皮,胚小,有少量内胚乳及丰富外胚乳。[1]

  展开全部)睡莲因昼舒夜卷而被誉为“花中睡美人”,是著名的观赏性植物,不过明年市民就可以吃它了。这是昨日记者从武汉市蔬菜科学研究所成立60周年纪念大会上获悉的。

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