花菖蒲

茎干粗0.6-1厘米
更新时间:2019-09-30 19:16 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  茴香菖蒲是一种野生香料植物,它生命力极强,对环境要求不高。一般生于阴湿的岩隙及沙质土壤处,可以当盆景种值。可以水培和土植,土植要比水植香。干旱和太阳暴晒容易枯萎叶尖,如果冬季零度以下太寒冷,苗会枯萎,到来年温暖后再发芽。不过随着近几年的用量增加,有些地方开始种植,种植省事省力且效益可观。

  茴香菖蒲也叫随手香、五香草、山奈、菖蒲、石菖蒲、沙姜狗肉香等。鲜植物为多年生常绿草本。叶高15-40厘米,叶丛生根茎先端,线厘米,先端渐尖,全缘,暗绿色,光滑。匍匐根状茎,茎干粗0.6-1厘米,有茴香味,白色带红晕,节明显。3-5月开花,花期较短,花茎扁三棱形,佛焰苞叶状,基部与无柄的肉穗苞序相连,肉穗苞序圆柱形,柔弱,长5-10厘米,宽0.3厘米,花小,两性,淡黄色,密生,花被六片。6-8月结果,浆果肉质,倒卵形。用手指轻轻掐搓叶片,会有异香。其外观性状和药用石菖蒲(天南星科植物石菖蒲Acorus tatarinowii Schott的干燥根茎)相似,但是因它有浓郁的茴香味,根据这一特点,专家们以茴香菖蒲命名并加以区别。

  茴香菖蒲有行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,豁痰开窍功效。茴香菖蒲不仅具有去腥除臊功能,食用时当香料味道更是鲜美无比。贵州、广西、湖南、重庆、江西等地多用来做狗肉、羊肉、鸭肉、蛇或各种山味的香料。

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