花菖蒲

【食用】在贵州、重庆、湖南等地区茴香菖蒲用于炒牛肉、羊肉等腥
更新时间:2019-09-30 19:16 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  0-1750米(2600米)的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上,也常有栽培。最适宜生长的温度20-25℃,10℃以下停止生长。冬季以地下茎潜入泥中越冬。喜冷凉湿润气候,阴湿环境,耐寒,忌干旱。

  【食用】在贵州、重庆、湖南等地区茴香菖蒲用于炒牛肉、羊肉等腥味较重的食物。可有效的去除牛肉腥味,使食物食用起来更有品味。

  行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,豁痰开窍。用于痰迷心窍神志昏迷,牙关紧闭,胸闷腹痛,湿浊中阻,风湿关节痛,疝痛,水肿;外用治无名肿毒。

  茴香菖蒲可以做香料、调料、提炼香精、可以做园林植物的林下配置、可以做盆栽花卉、可以做药(跟九节菖蒲药效相同),全身都是宝。多年来长在深山人未识,是一种很有发展前途的珍贵植物!

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  茴香菖蒲,也叫随手香,山奈,沙姜狗肉香等。一种野生香料植物,和石菖蒲,水菖蒲外形很像。最大区别是它有浓郁的茴香味,根据这一特点,专家们以茴香菖蒲命名。

  随手香一定要长在阳光充足,土壤湿润的环境中!而不是阴暗之地(如居室的内阳台__两端有墙,不能通风,就非常不易裁活)!只要满足了它的生长条件,繁殖很快,不久就会苍翠满盆,葱绿欲滴。

  如果条件允许,又喜爱裁花草,你可到花市买一盆随手香来自己养。随手香不但可盆裁,而且可种在你的山水盆景中,让你的‘江山’更加美丽!用来泡药酒时,随采随用,就更方便。

  它四季常青,外形美观,叶子长可到10cm---60cm.而且生命力极强,丢在墙角半月依然可以种活。对环境要求不高。生于阴湿的岩隙及沙质土壤处,可以当盆景种值。可以水培和土植,土植要比水植香。干旱和太阳暴晒容易枯萎叶尖,如果冬季零度以下太寒冷,苗会枯萎,到来年温暖后再发芽。

  ?茴香菖蒲主要分部在中国西南部的贵州,湖南和广西,当地人日常生活中,特别是在山区,茴香菖蒲是狗肉,羊肉,牛肉,蛇或各种山味的香料,少了它就会食之无味。茴香菖蒲不仅具有去腥除臊功能,味道更是鲜美无比。所以,在贵州部分地区,茴香菖蒲又被成为牛肉香,狗肉香。

  茴香菖蒲主要分布于黄河流域以南,四川省、湖南省、湖北省、贵州省、重庆、云南省、广西省、广东省等地均有分布

  茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣,四川一带又叫随手香、洗手香,而贵州一带叫山萘、五香草,湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜,常作为狗肉羊肉的香料,也有端午挂门边用的。为我国特有植物,主要分布在黄河以南各省。匍匐根状茎,茎干粗0.6-1CM,有茴香味,叶长40-60CM,宽0.8-1.3CM,佛焰苞叶状账17-30CM 。

  【功能主治】行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,豁痰开窍。用于痰迷心窍神志昏迷,牙关紧闭,胸闷腹痛,湿浊中阻,风湿关节痛,疝痛,水肿;外用治无名肿毒。

  茴香菖蒲喜阴湿、耐寒、四季常青,全株具有香气,随手摸随手香,香味给人以舒服和清新的感受,最宜作盆栽,花坛,也可作地被植物,具有行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,化结开窍之功能。

  茴香菖蒲为多年生常绿草本。高15~40厘米,根茎横走,直径0.5厘米,白色带红晕,节明显。叶丛生根茎先端,线厘米,先端渐尖,全缘,暗绿色,光滑。3~7月开花,花茎扁三棱形,佛焰苞叶状,基部与无柄的肉穗苞序相连,肉穗苞序圆柱形,柔弱,长5~10厘米,宽0.3厘米,花小,两性,淡黄色,密生,花被六片。6~8月结果,浆果肉质,倒卵形。

  【来源】植物随手香Acorus gramineus Soland. var. pusillus Engl., f. suaveolens C. Y. Cheng, mss.

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