茯苓

比如《神农本草经》就将茯苓列为上品
更新时间:2019-09-28 11:45 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  关于茯苓的功效与作用,各大古代医学书籍均有记载,比如《神农本草经》就将茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。而明代李时珍所著的《本草纲目》称茯苓为“主胸胁逆气,忧患惊邪恐悸”,并且在书中,李时珍还特别推荐了2种茯苓药膳,其一是茯苓粥外,其二则是介绍了茯苓馄饨,做法为:黄雌鸡肉四两,茯苓末二两,白面六两,做成馄饨,入豉汁煮食,三五次可治疗“噎食不通”。

  茯苓,又称白茯苓、茯露、松苓等,主产地在云南、湖北、湖南、安徽、贵州、四川等地,是一味中药,名气虽然不如人参、当归、鹿茸,但是也是中医的常用药,具有极高的药用价值,功效与作用特别多。

  茯苓的提取物中含有抗菌、抗炎的成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及变形杆菌等均有抑制作用。

  茯苓中富含的茯苓素具有利尿作用,能促进钠、氯、钾等电解质的排出,从而抑制肾小管的重复吸收,帮助消除水肿,有助于健肾。

  从中医角度来看,茯苓味甘、淡,性平,入心、脾、肾三经,具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神、利水、美容护肤以及增强免疫力的功效与作用。

  估计很多人都没有听说过茯苓,对茯苓的功效与作用不是很清楚。在网上查来查去,提到的也不是很多,别着急,看看这篇文章,小编给您总结得非常详细,希望能帮上您的忙。

  茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质,能提高人体免疫力,起到防病、延缓衰老的作用,非常适合久病、体弱的人群服用。另外,平日很少晒太阳的人群,也可以通过吃茯苓弥补因接受阳光不足所致的免疫功能低下。

  有学者做实验发现,茯苓提取物对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用,可以使谷丙转氨酶活性明显降低,防止肝细胞坏死。另外,有研究发现,茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用,对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果,并能降胃酸。

  据说,慈禧太后和著名文学家苏辙、苏轼都是茯苓的忠实粉丝,而且四大名著之一的《红楼梦》第六十回的回目中就提到了茯苓,即“茉莉粉替去蔷薇硝,玫瑰露引来茯苓霜”。

  温馨提示:茯苓的功效与作用虽多,但是也有食用禁忌。食用茯苓时,不宜同时食用牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等中药,也不宜和米醋同食。

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