茯苓

去皮(或先剥净鲜茯苓外皮)
更新时间:2019-10-08 12:18 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  或将未上菌的段木全部挖出,晒千水分,将剥口重新削过,另接上菌种。要注意的是,茯苓菌种上菌1个月左右,在木是见不到菌丝的此时,大部分菌丝已入木生长。茯苓接种后1个月,不见基面菌丝,就误认为不上菌而把段木撬开,会造成不应有的损尖。接种7~10天后,如果发现白蚁,应立即用杀白蚁药喷在白蚁身上或蚁路上,进行防治。茯苓形成菌核(结苓)后,如发现茯苓露出地面应及时培土,雨季要注意排水。

  获苓一般在接种后8~10个月成熟。将采收的茯苓堆放在室内避风处,用稻草盖严“发汗”5~6天,然后摊开晾1~2天。待水分蒸发后,重新堆起,再用草盖严放56天后,去皮(或先剥净鲜茯苓外皮),放入蒸笼内隔水蒸熟至透心,或用水煮熟至透心(煮时要换水3~4次,其标志是当水转黑时便换水)取出用利刀将其切成长×宽×厚=4cm×4cm×0.5cm的方块。然后将白块、赤块分别摆放在竹席或竹筛里,上覆1张白纸,置阳光下晒至全干,要注意常翻动。如遇阴雨天可用炭火烘干,但不可用明火烘烤,避免烟熏使茯苓片变黄,影响产品质量。

  茯苓种植场地宜选择排水良好的东、南、西向的10~25°的山坡为宜土壤以黄砂士为好,粘土、砂砾土不宜种植,且不宜连作。选好地后,深翻时要除净杂物,有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。在茯苓接种前10天再翻地1次,打碎土块,彻底除净杂物。

  茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早,在清明前后接种较适宜:桂北、桂西北地区宜到立前后接种。秋季各地气温相差不大,茯苓可在立秋前后接种。

  茯苓菌生长要依赖松木提供养分,因此,栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要分为干段木栽培和树蔸栽培两种。

  2、树备料法在秋、冬季砍伐松木时,选择直径12cm以上的树桩,将其周围15m范围内的杂草、表土铲除干净,灌木(灌木是指那些没有明显的主干、呈从生状态的树木)砍掉,深挖0.8m左右,让树桩和根部暴露在土外。然后在树桩上铲去4面树皮,留下4条两指宽的引线条,将其余的根截断。对树根也要铲皮面,左右侧各留1条手指粗的引线m.上述各项工作,宜在上年冬季进行。

  查窖补缺。接种后7-10天,便可长出白色的茯苓菌丝,这时应检查各窖内的菌情,以便及时补缺。清晨露水未干时在种植地内察看,若窖内段木已长有茯苓菌丝,则上土干燥无露水;若窖上有露水,则说明段木未长有茯苓菌丝。从窖旁把土挖开,发现段木下段已有白色菌丝生长,闻之有茯苓气味,可确定为茯苓菌丝。如发现死菌和不上菌的茯苓窖,应隔7~10天再检查1次。如第2次检查仍不见茯苓菌丝,才可开窖从其它已上菌的段木中取出1段调到未上菌的容内。

  1、干段木备料法选择直径12cm以上不成材的松树砍倒(或取材后留下的头尾),砍去其部分枝条,留下树尾的树叶,然后用铲刀按树的大小铲去4~5面树皮(以铲至木质部为宜),铲面间要留下两指宽的树皮4~5条,从上至下不宜有断痕,留下的树皮称为引线天,待树千晒千至出现有裂口后将其锯成长70~80cm的小段,并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。段木垛上盖草料,垛的四周开好排水沟,地面上撤杀白蚁药。

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